Kışın çok fazla tükettiğimiz tariflerden biri turşu. Bugün turşu nasıl yapılır kısaca değineceğiz. Daha önce de değişik turşu tarifleri ve yapılışlarına değinmiştik. Lahana turşusu, domates turşusu, karışık turşu nasıl yapılır tüm tariflere önceki yazılardan ulaşabilirsiniz. Turşu tarifini ustasından alıyoruz. Eğer çeşme suyu kullanacaksanız kaynamış ılımış su kullanmanız gerekiyor. Hadi turşu nasıl yapılır izleyelim.
