Azerbaycan yöresine ait çok güzel bir lezzet. Azerbaycan yemeklerinden bazılarını evde denedim. Çok lezzetli oluyorlar. Patatesli tavuklu pilav, ekşili köfte tarifleri çok lezzetli. Pilavı yaparken önce pirinci haşlıyorlar sonra soğuk suya koyup süzüyorlar. Deneyeceklerim arasına şah pilavı da ekledim. Şah pilavı nasıl yapılır detaylar videoda anlatılmakta. Sizde elinizde olan malzemelerle şah pilav yapımını deneyebilirsiniz.
