Artık her türlü meyve sebzenin turşusu yapılıyor. Bugünde yazın en çok sevilen lezzetlerinden olan karpuzdan turşu yapıyoruz. Turşu çeşitleri ve tarifleri, değişik turşu tariflerini denemek isteyenler için güzel bir tarif. Karpuz kabuğu reçeli yapmıştık daha önce. Dedik ki turşusu neden olmasın. Karpuz turşusu tarifini deneyelim dedik. Karpuz turşusu nasıl yapılır önce malzeme listesini verelim.
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı elma sirkesi veya beyaz sirke
- 1 su bardağı toz şeker ( damak tadınıza göre azaltabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı top karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2,5 yemek kaşığı tuz ( miktarı damak tadınıza göre azaltabilirsiniz yada artırabilirsiniz)
