Sırada kete tarifi var. Azerbaycan yöresine ait Azerbaycan yemeklerinden Azerbaycan kete tarifi hazırladık. Sizde sevdiğiniz iç harç malzemeleri ile yapabilirsiniz. Peynirli maydanozlu, patlıcanlı, domatesli, kıymalı, patatesli gibi birçok iç harç kullanabilirsiniz. Azeri kete tarifi hem kahvaltılarda hemde ana yemek olarak yapabileceğiniz bir tarif. Azerbaycan ketesi için hamuru için 630 gr un, 400 ml ılık su, 1 yemek kaşığı tuz, yarım çay kaşığı maya kullanılmış. İç harç için ise dereotu, kişniş, maydanoz, yeşil soğan, pırasa, ıspanak, 300 gr beyaz peynir, 5 adet soğan, biber, nar ekşisi, nar, sumak, yağ. Hepsinden güzel bir harç hazırlanmış. Siz elinizde olan malzemelerle yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
