Marketten, pazardan aldığınız meyve ve sebzelerin uzun süre taze kalması için değişik yöntemlerimiz vardır. Bu videoda muz nasıl saklanır, muzun bozulmaması için ne yapılmalı gibi sorulara cevap bulacağız. Muzun sap kısmını alüminyum bir folyo ile kapatırsanız uzun süre mevcut durumunu koruyabilir. Dolabın en serin yerini seçerseniz muz için iyi olacaktır. Dolaplarda kullanılan mavi ışık teknolojisi, bitkiler için ideal ışık dalga boyuna sahiptir, bu yüzden dolabınızdaki meyve ve sebzeler fotosentez yapmaya devam edecek, besin değerlerini ve tazeliğini koruyacaktır. Muzun korunması ve muzun ömrünü uzatma konusunda mavi ışık kontrol edilmezse sorun olabilir. Sarı muzlar mavi ışıkta gelişmeye devam edecek buda aslında çabuk çürümesine sebep olacaktır. Benim bizzat karşılaştığım bir durum bu. Mavi ışığa yeşil muz koyduğunuzda çok çabuk olgunlaştığını göreceksiniz. İşte bu durumda kontrol edilmeyen muzlarda hızlı gelişmeden kaynaklı sorunlar olabilir. Bu durum diğer sebze ve meyveler içinde geçerli. Kolay gelsin, iyi seyirler.
